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Novel Plant Protein Processing

Name: Novel Plant Protein Processing
ISBN: 9781003812685

Developing the Foods of the Future

Autor	Zakir Showkat Khan, Sajad Ahmad Wani, Shemilah Fayaz
Editorial	Taylor & Francis Group
Fecha de publicación	2023
Idioma	inglés
Páginas	288
ISBN-13	9781003812685
Número de Cutter	`K45n`

Novel Plant Protein Processing (2023) — ISBN 9781003812685 | Cutter Number