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Novel Food Fermentation Technologies

Name: Novel Food Fermentation Technologies
ISBN: 9783319825861

Autor	K. Shikha Ojha, Brijesh K. Tiwari
Editorial	Springer
Fecha de publicación	Jun 27, 2018
Páginas	349
Formato	paperback
ISBN-13	9783319825861
ISBN-10	3319825860
Número de Cutter	`O39n`

Novel Food Fermentation Technologies (2018) — ISBN 9783319825861 | Cutter Number