North Atlantic seafood
a comprehensive guide with recipes
Edición de la obra North Atlantic Seafood
| Autor | Davidson, Alan |
|---|---|
| Editorial | Ten Speed Press |
| Fecha de publicación | 2003 |
| Lugar | Berkeley |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 512 |
| ISBN-10 | 1580084508 |
| OCLC | 51204206 |
| LCCN | 2002154452 |
| Número de Cutter | D252n |