Nonthermal Food Processing Technologies
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Edición de la obra Non-Thermal Food Processing Technologies
| Autor | Kaavya Rathnakumar, Ravi Pandiselvam |
|---|---|
| Editorial | Unknown Publisher |
| Fecha de publicación | 2024 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9781774916377 |
| LCCN | 2024045431 |
| Número de Cutter | R234n |