Non-Thermal Food Processing Technologies
Impact on Color Profile
Edición de la obra Non-Thermal Food Processing Technologies
| Autor | Kaavya Rathnakumar, R. Pandiselvam |
|---|---|
| Editorial | Apple Academic Press, Incorporated |
| Fecha de publicación | 2024 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 394 |
| ISBN-13 | 9781774916360 |
| Número de Cutter | R234n |