Natural Antioxidants
Applications in Foods of Animal Origin
Edición de la obra Natural Antioxidants
| Autor | Rituparna Banerjee, Arun K. Verma, Mohammed Wasim Siddiqui |
|---|---|
| Editorial | Apple Academic Press, Incorporated |
| Fecha de publicación | 2017 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 414 |
| ISBN-13 | 9781315365916 |
| Número de Cutter | B215n |