Natural Antioxidants
Applications in Foods of Animal Origin
Edición de la obra Natural Antioxidants
| Autor | Rituparna Banerjee, Arun K. Verma, Mohammed Wasim Siddiqui |
|---|---|
| Editorial | Taylor & Francis Group |
| Fecha de publicación | 2017 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9781771884594 |
| Número de Cutter | B215n |