Nano-Food Engineering
Volume One
Edición de la obra Nano-food Engineering
| Autor | Umesh Hebbar, Shivendu Ranjan, Nandita Dasgupta, Raghvendra Kumar Mishra |
|---|---|
| Editorial | Springer International Publishing AG |
| Fecha de publicación | 2021 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 389 |
| ISBN-13 | 9783030445546 |
| Número de Cutter | H443n |