Nano-food Engineering
Volume One
Edición de la obra Nano-food Engineering
| Autor | Umesh Hebbar, Shivendu Ranjan, Nandita Dasgupta, Raghvendra Kumar Mishra |
|---|---|
| Editorial | Springer |
| Fecha de publicación | Sep 19, 2020 |
| Páginas | 415 |
| Formato | hardcover |
| ISBN-13 | 9783030445515 |
| ISBN-10 | 3030445518 |
| Número de Cutter | H443n |