Molekul-Menu
Molekulares Wissen Fur Kreative Koche
Edición de la obra Molekul-Menu
| Autor | Thomas Vilgis, Thomas A. Vilgis |
|---|---|
| Editorial | Hirzel Verlag GmbH & Company, S. |
| Fecha de publicación | 2010 |
| Idioma | alemán |
| Páginas | 304 |
| ISBN-13 | 9783777621081 |
| Número de Cutter | V699m |