Modernist bread
Edición de la obra Modernist bread
| Autor | Nathan Myhrvold |
|---|---|
| Editorial | The Cooking Lab |
| Fecha de publicación | 2017 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 2500 |
| ISBN-13 | 9780982761052 |
| ISBN-10 | 0982761058 |
| OCLC | 959037081 |
| Número de Cutter | M996m |
Edición de la obra Modernist bread
| Autor | Nathan Myhrvold |
|---|---|
| Editorial | The Cooking Lab |
| Fecha de publicación | 2017 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 2500 |
| ISBN-13 | 9780982761052 |
| ISBN-10 | 0982761058 |
| OCLC | 959037081 |
| Número de Cutter | M996m |