Modern restaurant service
a manual for students and practitioners
Edición de la obra Modern restaurant service
| Autor | Fuller, John |
|---|---|
| Editorial | Stanley Thornes |
| Fecha de publicación | 1990 |
| Lugar | Cheltenham |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 293 |
| ISBN-10 | 0748702946 |
| Número de Cutter | F966m |