Modern Dairy Technology, Volume 2
Advances In Milk Products
Edición de la obra Modern Dairy Technology, Volume 2
| Autor | R. K. Robinson |
|---|---|
| Editorial | Springer |
| Fecha de publicación | March 31, 1993 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 516 |
| Formato | Hardcover |
| ISBN-13 | 9780751403091 |
| ISBN-10 | 0751403091 |
| Número de Cutter | R663m |