Modern Dairy Technology, Volume 1
Advances in Milk Processing
Edición de la obra Modern Dairy Technology, Volume 1
| Autor | R. K. Robinson |
|---|---|
| Editorial | Springer |
| Fecha de publicación | April 30, 1994 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 504 |
| Formato | Hardcover |
| ISBN-13 | 9780834213579 |
| ISBN-10 | 0834213575 |
| Número de Cutter | R663m |