Modern dairy technology
Edición de la obra Modern dairy technology
| Autor | R. K. Robinson |
|---|---|
| Editorial | Elsevier Applied Science Publishers, Sole distributor in the USA and Canada, Elsevier Science Pub. Co. |
| Fecha de publicación | 1986 |
| Lugar | London, New York, New York, NY, USA |
| Idioma | inglés |
| ISBN-10 | 0853343918, 0853343942 |
| LCCN | 85020414 |
| Número de Cutter | R663m |