Modern Biopolymer Science
Bridging the Divide Between Fundamental Treatise and Industrial Application
Edición de la obra Modern Biopolymer Science
| Autor | Stefan Kasapis, Ian T. Norton, Johan B Ubbink |
|---|---|
| Editorial | Elsevier Science & Technology Books |
| Fecha de publicación | 2009 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9780080921143 |
| Número de Cutter | K19m |