Milk Processing and Quality Management
Edición de la obra Milk Processing and Quality Management
| Autor | Adnan Y. Tamime |
|---|---|
| Editorial | Wiley & Sons, Incorporated, John |
| Fecha de publicación | 2009 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 344 |
| ISBN-13 | 9781444301656 |
| Número de Cutter | T158m |