Microgreens
Production, Nutritional Compositions, and Food Applications
Edición de la obra Microgreens
| Autor | Neela Satheesh, Tanmay Sarkar, Mohamed El-Mogy |
|---|---|
| Editorial | Wiley & Sons, Limited, John |
| Fecha de publicación | 2026 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 416 |
| ISBN-13 | 9781394395163 |
| Número de Cutter | S253m |