Microfluidics in Food Processing
Technologies and Applications
Edición de la obra Microfluidics in Food Processing
| Autor | Ayon Tarafdar |
|---|---|
| Editorial | CRC Press LLC |
| Fecha de publicación | 2024 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9781032609812 |
| LCCN | 2024023599 |
| Número de Cutter | T176m |