Microbial Pigments
Applications in Food and Beverage Industry
Edición de la obra Microbial Pigments
| Autor | Mohammed Kuddus, Poonam Singh, Sindhu Raveendran, Rachana Singh |
|---|---|
| Editorial | CRC Press LLC |
| Fecha de publicación | 2024 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9781032392639 |
| Número de Cutter | K95m |