Microbial Foodborne Diseases
Mechanisms of Pathogenesis and Toxin Synthesis
Edición de la obra Microbial foodborne diseases
| Autor | Jeffrey W. Cary, John E. Linz, Deepak Bhatnagar |
|---|---|
| Editorial | Taylor & Francis Group |
| Fecha de publicación | 1999 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 550 |
| ISBN-13 | 9781482278873 |
| Número de Cutter | C332m |