Michel Roux Sauces
Edición de la obra Michel Roux Sauces
| Autor | Michel Roux |
|---|---|
| Editorial | Rizzoli International Publications, Rizzoli International Publications, Incorporated |
| Fecha de publicación | September 15, 1996 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 176 |
| Formato | Hardcover |
| ISBN-13 | 9780847819706 |
| ISBN-10 | 0847819701 |
| OCLC | 34633454 |
| LCCN | 96020167 |
| Número de Cutter | R871m |