Menaces sur l'alimentation
Emballages, colorants et autres contaminants alimentaires, XIXe-XXe siècles. Préface Patrick Fridenson
Edición de la obra Menaces sur l'alimentation
| Autor | Florence Hachez-Leroy |
|---|---|
| Editorial | RABELAIS |
| Fecha de publicación | Sep 05, 2019 |
| Idioma | francés |
| Páginas | 288 |
| Formato | paperback |
| ISBN-13 | 9782869067165 |
| ISBN-10 | 286906716X |
| OCLC | 1124736847 |
| Número de Cutter | H117m |