Meat Products and Dishes
Supplement to the Composition of Foods
Edición de la obra Meat Products and Dishes
| Autor | Weng Chan, John M. Brown, Susan Church, David Buss |
|---|---|
| Editorial | Royal Society of Chemistry, The |
| Fecha de publicación | 2012 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9781849732505 |
| Número de Cutter | C454m |