Meat, Poultry and Game
Supplement to the Composition of Foods
Edición de la obra Meat, poultry and game
| Autor | W. Chan |
|---|---|
| Editorial | Royal Society of Chemistry |
| Fecha de publicación | December 1995 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 168 |
| Formato | Paperback |
| ISBN-13 | 9780851863801 |
| ISBN-10 | 0851863809 |
| Número de Cutter | C454m |