Malting and Brewing Science
Hopped Wort and Beer (Volume 2)
Edición de la obra Malting and Brewing Science Vol. 2
| Autor | J.S. Hough, D.E. Briggs, R. Stevens, Tom W. Young |
|---|---|
| Editorial | Springer |
| Fecha de publicación | August 31, 1982 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 540 |
| Formato | Hardcover |
| ISBN-13 | 9780834216846 |
| ISBN-10 | 0834216841 |