Making artisan cheese
fifty fine cheeses that you can make in your own kitchen
Edición de la obra Making artisan cheese
| Autor | Smith, Tim |
|---|---|
| Editorial | Quarry Books |
| Fecha de publicación | 2005 |
| Lugar | Gloucester, Mass |
| Idioma | inglés |
| ISBN-10 | 1592531970 |
| OCLC | 60839293 |
| LCCN | 2005017815 |
| Número de Cutter | S662m |