Maize
Nutritional Composition, Processing, and Industrial Uses
Edición de la obra Maize
| Autor | Sukhvinder Singh Purewal, Pinderpal Kaur, Sneh Punia, Kawaljit Singh Sandhu, Surender Kumar Singh |
|---|---|
| Editorial | CRC Press LLC |
| Fecha de publicación | 2023 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9781032156675 |
| Número de Cutter | P985m |