Listeria
Listeriosis, and Food Safety, Second Edition,
Edición de la obra Listeria
| Autor | Elliot T. Ryser, Elmer H. Marth |
|---|---|
| Editorial | Taylor & Francis Group |
| Fecha de publicación | 1999 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 750 |
| ISBN-13 | 9781420000870 |
| Número de Cutter | R996l |