Lipid Technologies and Applications
Edición de la obra Lipid Technologies and Applications
| Autor | F. D. Gunstone, F. B. Padley |
|---|---|
| Editorial | CRC Press LLC |
| Fecha de publicación | 1997 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9780585400181 |
| Número de Cutter | G976l |
Edición de la obra Lipid Technologies and Applications
| Autor | F. D. Gunstone, F. B. Padley |
|---|---|
| Editorial | CRC Press LLC |
| Fecha de publicación | 1997 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9780585400181 |
| Número de Cutter | G976l |