Lipases
Their Structure, Biochemistry and Application
Edición de la obra Lipases
| Autor | Paul Woolley, Steffen B. Petersen |
|---|---|
| Editorial | Cambridge University Press |
| Fecha de publicación | January 15, 1994 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 377 |
| Formato | Hardcover |
| ISBN-13 | 9780521445467 |
| ISBN-10 | 0521445469 |
| Número de Cutter | W913l |