Les légumes, recettes de mon moulin
Edición de la obra Les légumes
| Autor | Roger Vergé, Bernard Touillon |
|---|---|
| Editorial | Flammarion |
| Fecha de publicación | December 31, 1997 |
| Páginas | 192 |
| Formato | Paperback |
| ISBN-13 | 9782082014724 |
| ISBN-10 | 208201472X |
| Número de Cutter | V495l |
Dans cette édition brochée de "Les légumes de mon moulin", l'auteur a supprimé les recettes de légumes exotiques pour privilégier les légumes de tous les jours dans de multiples utilisations. L'auteur possède deux restaurants sur la Côte d'Azur, rendez-vous des gourmets, stars et artistes