Les aliments surgelés
étude critique du controle bactériologique : role de l'aliment dans la survie des bactéries pathogènes
Edición de la obra Les aliments surgelés
| Autor | Patrick Storck |
|---|---|
| Fecha de publicación | 1973 |
| Idioma | francés |
| Páginas | 152 |
| OCLC | 68612887 |
| Número de Cutter | S884a |