Le menu gastronomique
an interpretation of nouvelle cuisine
Edición de la obra Le menu gastronomique
| Autor | Jack Gillon |
|---|---|
| Editorial | Macdonald Publishers |
| Fecha de publicación | 1981 |
| Lugar | Edinburgh |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 167 |
| ISBN-10 | 0904265609 |
| OCLC | 9577579 |
| LCCN | 83670036 |
| Número de Cutter | G483m |