Le livre des menus
complément indispensable du Guide culinaire
Edición de la obra Le livre des menus
| Autor | Auguste Escoffier |
|---|---|
| Editorial | E. Flammarion |
| Fecha de publicación | 1912 |
| Lugar | Paris |
| Idioma | francés |
| Páginas | 164 |
| OCLC | 14526930, 2177234 |
| Número de Cutter | E74l |