Le Larousse des desserts
recettes, techniques et tours de main
Edición de la obra Le Larousse des desserts
| Autor | Pierre Hermé |
|---|---|
| Editorial | Larousse |
| Fecha de publicación | 2011 |
| Lugar | Paris |
| Idioma | francés |
| Páginas | 463 |
| ISBN-13 | 9782035869388 |
| ISBN-10 | 2035869382 |
| OCLC | 831745130 |
| Número de Cutter | H553l |