Le guide culinaire
aide-mémoire de cuisine pratique
Edición de la obra Le guide culinaire
| Autor | Auguste Escoffier, Philéas Gilbert, Emile Fetu, Julia Child |
|---|---|
| Editorial | Flammarion |
| Fecha de publicación | 1968 |
| Lugar | Paris |
| Idioma | francés |
| Páginas | 942 |
| OCLC | 944344442 |
| Número de Cutter | E74g |