Le guide culinaire
Edición de la obra Guide culinaire
| Autor | Auguste Escoffier, Christian Constant |
|---|---|
| Editorial | J'AI LU |
| Fecha de publicación | May 05, 2021 |
| Páginas | 1200 |
| Formato | hardcover |
| ISBN-13 | 9782290262177 |
| ISBN-10 | 229026217X |
| Número de Cutter | E74g |
This record includes reprints of the first American edition.