
Le Cordon bleu at home.
Edición de la obra Le Cordon bleu at home
| Autor | Cordon bleu (School : Paris, France) |
|---|---|
| Editorial | Hearst Books |
| Fecha de publicación | 1991 |
| Lugar | New York |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 578 |
| ISBN-10 | 0688097502 |
| OCLC | 22951975 |
| LCCN | 90027345 |
| Número de Cutter | C796c |
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