Lactic Acid Bacteria
Microbiology and Functional Aspects
Edición de la obra Lactic Acid Bacteria
| Autor | Seppo Salminen, Atte von Wright |
|---|---|
| Editorial | CRC Press LLC |
| Fecha de publicación | 1998 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9780585138596 |
| Número de Cutter | S171l |
Microbiology and Functional Aspects
Edición de la obra Lactic Acid Bacteria
| Autor | Seppo Salminen, Atte von Wright |
|---|---|
| Editorial | CRC Press LLC |
| Fecha de publicación | 1998 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9780585138596 |
| Número de Cutter | S171l |