Lactic acid
production, properties, and health effects
Edición de la obra Lactic acid
| Autor | Alfonso Jiménez, Roxana A. Ruseckaite |
|---|---|
| Editorial | Nova Biomedical/Nova Science Publishers, Brand: Nova Science Pub Inc, Nova Science Pub Inc |
| Fecha de publicación | 2012 |
| Lugar | New York |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 169 |
| ISBN-13 | 9781620816431 |
| ISBN-10 | 1620816431 |
| OCLC | 795182211 |
| LCCN | 2012940134 |