La Varenne pratique
the complete illustrated cooking course, techniques, ingredients, and tools of classic modern cuisine
Edición de la obra La Varenne pratique
| Autor | Willan, Anne. |
|---|---|
| Editorial | Crown |
| Fecha de publicación | 1989 |
| Lugar | New York, N.Y |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 528 |
| LCCN | 89001428 |
| Número de Cutter | W689v |