La sécurité alimentaire en crises
les crises Coca-Cola et listeria de 1999-2000
Edición de la obra La sécurité alimentaire en crises
| Autor | Julien Besançon |
|---|---|
| Editorial | Harmattan |
| Fecha de publicación | 2004 |
| Lugar | Paris |
| Idioma | francés |
| Páginas | 306 |
| ISBN-10 | 2747564290 |
| LCCN | 2004429314 |
| Serie | Risques collectifs et situations de crise · Collection Risques collectifs et situations de crise |
| Número de Cutter | B554s |