La pasta
storia e cultura di un cibo universale
Edición de la obra La pasta
| Autor | Silvano Serventi |
|---|---|
| Editorial | GLF editori Laterza |
| Fecha de publicación | 2000 |
| Lugar | Roma |
| Idioma | italiano |
| Páginas | 515 |
| ISBN-10 | 8842061670, 8842074942 |
| OCLC | 48428917 |
| LCCN | 2001383510 |
| Serie | Storia e società · Storia e societa (Editori Laterza) |
| Número de Cutter | S491p |