La Methode
An Illustrated Guide to the Fundamental Skills of Cooking
Edición de la obra La methode
| Autor | Jacques Pépin |
|---|---|
| Editorial | Papermac |
| Fecha de publicación | 1983 |
| Páginas | 400 |
| Formato | Paperback |
| ISBN-13 | 9780333353813 |
| ISBN-10 | 0333353811 |
| OCLC | 12446749 |
| Número de Cutter | P422m |