La mer nourricière
un défi millénaire : géographie gastronomique de la mer et gestion des ressources
Edición de la obra La mer nourricière
| Autor | Alain Miossec, Jean-Robert Pitte, France) Château de Ferrières (Ferrières-en-Brie |
|---|---|
| Editorial | CNRS éditions |
| Fecha de publicación | 2019 |
| Lugar | Paris |
| Idioma | francés |
| Páginas | 324 |
| ISBN-13 | 9782271126306 |
| OCLC | 1107121877 |
| Número de Cutter |