La cuisinière bourgeoise
suivie de l'office, a l'usage de tous ceux qui se mêlent de la dépense des maisons : contenant la manière de disséquer, connoître et servir toutes sortes de viandes
Edición de la obra La cuisinière bourgeoise
| Autor | Menon, Chez Guichard aîn'e |
|---|---|
| Editorial | Chez Guichard aîné ... |
| Fecha de publicación | 1815 |
| Lugar | Avignon |
| Idioma | francés |
| Páginas | 323 |
| OCLC | 31927425 |
| Número de Cutter | M547c |