La cuisinière bourgeoise
suivie de l'office, a l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons : contenant la manière de disséquer, connoître et servir toutes sortes de viandes
Edición de la obra La cuisinière bourgeoise
| Autor | Menon |
|---|---|
| Editorial | Chez Poignée et Calixte, Volland, imprimeurs ... |
| Fecha de publicación | 1793 |
| Lugar | A Paris |
| Idioma | francés |
| Páginas | 360 |
| OCLC | 53437635 |
| Número de Cutter | M547c |