La cuisinière bourgeoise
suivie de l'office, a l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépense de maisons : contenant la manière de disséquer, connaître et servir toutes sortes de viandes
Edición de la obra La cuisinière bourgeoise
| Autor | Menon |
|---|---|
| Editorial | J.-C. Salles |
| Fecha de publicación | 1808 |
| Lugar | Riom |
| Idioma | francés |
| Páginas | 352 |
| OCLC | 45263447 |
| Número de Cutter | M547c |