La cuisiniere bourgeoise
suivie de l'office, a l'usage de tous ceux qui se mêlent de la dépense des maisons : contenant la maniere de disséquer, connoître et servir toutes sortes de viandes
Edición de la obra La cuisiniere bourgeoise
| Autor | Menon |
|---|---|
| Editorial | Chez les libraires associés |
| Fecha de publicación | 1793 |
| Lugar | A Paris |
| Idioma | francés |
| Páginas | 360 |
| OCLC | 232008994 |
| Número de Cutter | M547c |